Bourgogne Blanc 2020 75 cl
10,00 €
TTC
Issu du cépage emblématique de la Bourgogne, ce Chardonnay se différencie par sa fraicheur. Dans sa jeunesse, ce sont les arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches qu'il exhale. Puis, des notes plus minérales se révèleront avec le temps.
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Politique retours : Voir Livraison
Cépage:Chardonnay
Terroir: Les vignes âgées de 20 ans sont situées sur des terrains argilo calcaire.
Vinification:Vendanges manuelles. Les raisins sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique, la fermentation se déroule pendant 20 à 30 jours environ à 18°dans des cuves thermo régulées.
Dégustation:Le nez est fruité aux parfums d'agrumes, sa couleur or blanc avec des reflets verts est brillante. En bouche l'attaque est généreuse avec des notes de pamplemousse.
Accord mets/vin:Ce Bourgogne blanc s'accordera parfaitement avec des fruits de mer et tous les poissons de mer ou de rivières.
Consommation:A déguster entre 12 et 14°. Temps de garde 3 ans
Fiche technique
- CÉPAGE
- Chardonnay
- VINIFICATION
- Cuve inox
- ARÔMES
- Fruits à Noyaux
- ACCORDS METS/ VIN
- Gastronomie Traditionnelle
- SERVICE
- Température Idéale 13°C
- GARDE
- 3 à 4 ans
Issu du cépage emblématique de la Bourgogne, ce Chardonnay se différencie par sa fraicheur. Dans sa jeunesse, ce sont les arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches qu'il exhale. Puis, des notes plus minérales se révèleront avec le temps.